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唐公昉土域所啖究竟為何瓜?

陜西政協網 發布時間:2022-08-29 09:05 【字體:

□ 劉樂
  岀自城固縣桔園鎮唐仙觀內,現陳列于西安碑林的東漢時期著名的《仙人唐公昉碑》,碑文里有這樣一段話:“耆老相傳,以為王莽居攝二年,君為郡吏,暇同僚佐,土域啖瓜,旁有真人,左右莫察,而君獨進美瓜?!币馑际?,據當地六十歲以上的老人傳說,西漢王莽二年,城固縣人唐公昉,為漢中府郡吏。這年夏某日,公務之余的唐公昉和同僚們,在府治西成縣(今安康市區)外一片瓜園里啖瓜。正好一位云游真人來到大家身邊,左右的人都沒有察覺,唯有唐公昉知曉,虔誠地向真人敬上美瓜。
  啖為何意,成書于三國魏明帝時的《廣雅》解釋:“啖,食也?!睗h代以降都在使用,《史記·項羽本紀》中“樊噲覆其盾于地,加彘肩上,拔劍切而啖之”,北宋蘇軾《食荔枝》詩句“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人”,皆是此意?!巴劣蜞⒐稀?,就是在瓜地里吃瓜,后成為一則成語,比喻做事因地制宜,不講究形式與排場。
  那么,唐公昉在瓜地里吃的是什么瓜呢?我們都知道,瓜有蔬瓜、果瓜之分。一般的蔬瓜不能生食,只能烹而食之;果瓜成熟則可直接食用。從“暇同僚佐,土域啖瓜”描述的場景來判斷,唐公昉和同僚們吃的瓜應為果瓜。據史載,漢代人們所食果瓜主要有兩種:西瓜和甜瓜。若問唐公昉吃的是西瓜還是甜瓜?這還需要進一步確定。西瓜因漢使張騫從西域引入,故稱西瓜。長沙馬王堆、江蘇高郵和揚州發掘的西漢和東漢墓葬中均發現了“西瓜子”。東漢末“建安七子”之一的劉楨,在其《瓜賦》中這樣描述西瓜:“藍皮密理,素肌丹瓤,甘逾蜜房,冷亞冰霜?!惫识鞴嫌泻现Q。然而我們都知道,漢代西瓜主要分布在我國東南沿海地區,唐代時西北才有種植。南朝文壇領袖沈約《行園》詩云:“寒瓜方臥垅,秋蒲正滿陂。紫茄紛爛熳,綠芋都參差?!敝钡矫鞔?,西瓜才開始在全國范圍廣泛栽培。由此看來,唐公昉與同僚們土域所啖之瓜不是西瓜。
  再說說甜瓜,甜瓜又稱蜜瓜、美瓜;又分大小,大者皮厚稱瓜,小者皮薄稱瓞。詩經《大雅·民生》:“麻麥幪幪,瓜瓞唪唪?!碧拼追f達疏:“(甜)瓜之族類本有二種,大者曰瓜,小者曰瓞?!贝筇鸸显谖覈苑N歷史早于西瓜。據史載,甘肅敦煌古稱瓜州,因春秋時期盛產蜜瓜而得名?!肚皾h書·地理志》云:“敦煌,中部都尉治部廣侯官杜林以為古瓜州,地生美瓜?!薄妒酚洝ず嵪鄧胧兰摇份d:“邵平者,故秦陵侯,秦破為布衣,貧,種瓜于長安城東,瓜美,故世謂之東陵瓜,從邵平以為名也?!睎|陵瓜的特點:“大如斗,味如蜜?!睎|陵瓜為甜瓜,四斤左右,厚皮瓜甜。晉代陸機《瓜賦》說:“東陵(瓜)出于秦谷?!鼻毓燃辞貛X山谷。西漢漢中郡治西成縣屬秦嶺山谷范圍,因此,根據《仙人唐公昉碑》“土域啖瓜”和“獨進美瓜”的記述,結合甜瓜種植史實,我們可以確定,唐公昉與同僚們所食之瓜為大甜瓜。

來源:各界導報 編輯:郭長財
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