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難忘故鄉明月圓

陜西政協網 發布時間:2022-09-05 09:06 【字體:

□ 鐘芳
  “中秋夜,亮光光,家家戶戶賞月忙。擺果餅,燒線香,大家一起拜月亮……”圓圓的月兒靜靜地看著我們,也仿佛笑著跟著我們走,我們走到哪兒,月亮就跟著我們走到哪兒
  丹桂飄香,秋菊逸彩,夜幕降臨,明亮的月光透過百合窗紗的縫隙照入室內,在地板上灑下一片淡淡的乳白,如玉的晶潤、絲的柔滑。感受著這一刻的月光,我的思緒不由自主地飛回了故鄉。
  記得孩提時,每到中秋,我心里就特別興奮。彼時正是五谷成熟的收獲時節,黃昏的田野,秋風習習,彌漫著莊稼的醇香氣息??粗S收在望,父母親格外高興,他們起早貪黑地站在田里摘棉花、掰玉米、收紅薯……一片繁忙的喜悅中,還依舊不忘忙里抽閑,為過節準備做月餅的食材。那時候物資匱乏,日用品、副食品都實行憑票供應,商店里的月餅是要有月餅票才能買到的。農村人沒有供應票,月餅大多只能是自家做。
  母親先把發酵好的面粉和好,揉到合適的軟硬度,切成小塊搟成皮,包上餡料。餡是五仁的,有芝麻、瓜子、花生、冰糖、桂花、紅綠果脯條等。包好的面團放進事先刷過油的模子里印一下再倒出來,月餅就做成了,再放到大鐵鍋里蒸熟,吃起來柔軟可口。用油鍋慢慢烤熟的則外焦里嫩,通體金黃亮麗,餅皮酥脆,香味四溢。母親把做好的月餅用紙袋裝好放在櫥柜里,只有到中秋那天才能一飽口福。母親每次看到我們經常望著那個櫥柜發呆,就笑呵呵地說:“別著急,等到十五上過供,就會給你們吃!”
  到了中秋夜,全家老少早早地吃過團圓飯后,就圍坐在院子里的桂花樹下聊天。父親搬張小木桌子,放在院子中間。母親沏好茶,還擺上芋頭、花生、大棗、石榴等,再加上飄溢著濃香的月餅。當一輪圓圓的月亮高高掛在天上,如水的月光灑滿庭院時,大人們就點上香燭,帶著我們兄妹向著月亮頂禮膜拜,口中念念有詞,默默祝愿全家人幸福安康、團團圓圓。
  拜完月亮后,母親便分給我們每人一塊圓圓的月餅,捧著垂涎已久的月餅,我們迫不及待地狼吞虎咽。而父母親并不急于吃月餅,總是笑瞇瞇地看著我們吃。等我們吃完了,他們會把自己的月餅再分一半給我們。品著月餅的香甜、水果的清爽,每個人的臉都變成了一輪圓月,蕩著粲然笑容。這時候,父親就會指著那輪鑲嵌在寂靜天空中的月亮講有關的美麗傳說和故事。我們一邊全神貫注地傾聽著,一邊抬頭凝望明月。只見那輪中秋月格外地美,格外地潔白無瑕,仔細尋找奔月的嫦娥、砍桂的吳剛、搗藥的玉兔,還真能隱隱約約看到他們在月中忙碌的身影呢。
  在這樣的月夜,孩子們不約而同地會集中到村里空空的曬地坪,在月光下盡情地追逐嬉戲,唱著歌謠:“中秋夜,亮光光,家家戶戶賞月忙。擺果餅,燒線香,大家一起拜月亮……”圓圓的月兒靜靜地看著我們,也仿佛笑著跟著我們走,我們走到哪兒,月亮就跟著我們走到哪兒。此時,月光輕柔地灑在身上,像母親溫柔的手。涼涼的秋風挾著秋蟲的吟唱也在耳邊響起,我們心里充滿溫馨和歡愉。
  “露從今夜白,月是故鄉明?!惫枢l的明月一瀉千里,輕盈純美,給人們帶來許多美好的記憶。如今許多年過去了,每年中秋節,我都要買一些不同風味的月餅帶回家,和年邁的父母一起品嘗。每到此時,我們都會提起當年過中秋的場景。父親說:“那些年月真是苦呀,一家人只有過節了才改善一下生活。而今日子一年比一年好,天天都像過節!”看著父母綻放的笑顏,我為新中國成立七十多年來發生的翻天覆地的變化由衷地感到欣慰與自豪。月月年年,故鄉月色永駐我心!

來源:各界導報 編輯:郭長財
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